Черноплодная рябина – ягода, которая содержит в себе полезные витамины, и помогает бороться с повышенным артериальным давлением (АД). Также она эффективно помогает укрепить стенки сосудов и повысить их эластичность. Ягода расширяет сосуды, растворяет вредный холестерин, а также обладает легким мочегонным действием.
Черноплодная рябина: состав и свойства ягоды
В состав черноплодки включено множество полезных витаминов, поэтому ее, как и другие ягоды, используют для борьбы с гипертонией.
Что содержит ягода:
- Магний. Способствует укреплению сосудов, регулирует мышечные сокращения. Магний обладает расслабляющими свойствами.
- Микро и макроэлементы. Снабжают головной мозг кислородом, снижая артериальное давление и способствуя развитию интеллекта.
- Кальций. Очень важен для органов слуха, вкуса и зрения. Необходим кальций для нормального функционирования почек, а также щитовидной и поджелудочной железы.
- Фосфор. При достаточном его содержании почки и центральная нервная система работают оптимально.
- Витамин Е. Позволяет улучшить клеточное питание и укрепить стенки сосудов.
- Витамин С. Играет важную роль для роста и восстановления клеток различных тканей организма.
- Витамин В1. Способствует поддержанию здоровья волос и кожи.
- Витамин В2. Оказывает положительное воздействие на снижение артериального давления; укрепляет ногти и волосы; благотворно влияет на состояние кожи.
- Витамин В3. Моментально расширяет сосуды, помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализует показатели АД.
- Витамин В6. Обладает мочегонным действием, что очень важно для снижения давления. Этот витамин помогает омолодиться и привести кожу в порядок.
- Бэта-каротин. Оказывает защитное действие для сердца и сосудов – снижается риск заболеваний.
Арония богата уксусной и яблочной кислотами, способствующими выделению желудочного сока. Именно эти составляющие повышают аппетит, снижают уровень холестерина в крови, предотвращают риск развития атеросклероза.
Употребление черноплодной рябины гипотоникам (показатель 100/60) категорически запрещено, поскольку оно может понизить давление еще больше.
Рецепты для гипертоников
Существует несколько полезных рецептов, среди которых можно найти подходящие для себя. Для лечения гипертонии используются следующие:
- Полезное варенье. Аронию используют для приготовления варенья, которое потом добавляют в чай и пьют в теплом виде в течение дня. Добавлять в чай 1-2 чайных ложки варенья из черноплодки.
- Сок рябины. Для снижения артериального давления можно употреблять свежий рябиновый сок. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Необходимо перебрать и вымыть ягоды, после чего из них выдавить сок. Употреблять за полчаса до еды 3 раза в день по 50 мл. Обязательно добавлять мед, поскольку ягода очень кислая.
- Чистая арония. Приготовить аронию можно и иначе. Понадобится 1 кг ягод, которые следует залить 200 мл воды. Поставить на сильный огонь и постоянно помешивать в течение 30 минут. После этого снять с огня и тщательно измельчить. Смесь процедить, убрать в холодильник и оставить на 24 часа. Употреблять за 30 минут до принятия пищи 2-3 раза в день по 2 столовые ложки.
- Настой из черноплодки. Можно приготовить настой из сушеных ягод. Для этого понадобится термос, в который кладут 100 г ягод, после чего заливают 200 мл кипятка. Закрутить крышку и оставить на 24 часа. Принимать по 50 мл 3 раза в день до еды.
- Рябиновый сироп. Для борьбы с гипертонией готовят сироп. Для этого понадобится 1 кг свежих ягод, 200 г листьев вишни, 0,5 кг сахара, 1 столовую ложку лимонной кислоты и 800 мл воды. Ягоды тщательно очистить и вымыть. Налить в емкость воду и поставить на огонь, дождаться полного закипания, после чего добавить ягоды и листья вишни. Через несколько минут листья достать и всыпать лимонную кислоту. Настаивать смесь 24 часа, затем процедить, добавить сахар и снова поставить на огонь на несколько минут. Сироп готов. Его нужно закатать в банки. Употреблять при гипертонии по 1-2 ложки в сутки.
- Медовое лекарство. Еще одним эффективным средством для борьбы с гипертонией является смесь, приготовленная из 50 г ягод и 1 столовой ложки меда. Курс лечения – 10-30 дней.
Также гипертоникам разрешают использовать для понижения давления вино, приготовленное из черноплодной рябины.
- Вино готовится из 10 кг ягод и 5-7 стаканов сахара. Ягоды помещаются в нержавеющую емкость, измельчаются и перетираются с сахаром. Оставить на две недели в емкости, накрытой крышкой, иногда перемешивать.
- После появления пены на поверхности выбрать мезгу и отжать из нее сок. Мезгу выложить в отдельную емкость и отправить на повторное брожение, добавив 1 л бутилированной воды и 200 г сахара. Оставить бродить на 7 дней. Процеженный сок разлить по банкам, закрутить крышками и убрать в темное место.
- Через 2 недели мезгу снова процедить, а жмых выбросить. Снять пену с поверхности первого сока (в банках) и смешать со свежим соком. Снова вылить в банки и закрыть крышками.
- Регулярно снимать пену с поверхности в течение 1 дня.
- Чтобы процесс брожения не затих 1 раз в 14 дней добавлять 1 каплю нашатыря на 1 л вина.
- После того как вино станет прозрачным и кислым, а на дне останется легкий налет, его можно подсластить. Оставить на 7 дней.
Употреблять вино можно ежедневно, но суточная норма для гипертоников не должна превышать 50 г. Лучше употреблять его как можно реже, ведь вино – это алкоголь, хоть и помогающий снизить артериальное давление.
Противопоказания
Несмотря на то, что черноплодная рябина обладает полезными свойствами, все же имеются случаи, когда нежелательно ее употреблять. Когда противопоказано употреблять аронию:
- если есть язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка;
- при гастритах;
- если наблюдаются частые запоры;
- когда артериальное давление все время понижено;
- при тромбофлебите;
- при повышенной свертываемости крови.
Даже если у больного нет этих противопоказаний или же он просто не знает о них, лучше всего сдать анализы и убедиться в том, что лечение гипертонии черноплодной рябиной не повлечет за собой никаких последствий.
Итак, можно сделать выводы, что ягоды из черноплодной рябины обладают полезными свойствами, содержат много витаминов, а потому могут помочь справиться с повышенным артериальным давлением. Именно так можно избавиться от неприятных ощущений и головных болей, возникающих при гипертонии.