Как клюква влияет на высокое давление и как ее правильно употреблять?

Артериальное давление (АД) – это многократное повышение давления крови в крупных кровеносных сосудах. Клюква успешно борется с данной патологией, но только в том случае если больной человек будет ее правильно употреблять и помнить о различных противопоказаниях.

Клюква, снижает или повышает артериальное давление?

В этой ягоде очень большое содержание флавоноидов, которые делают кровеносные сосуды весьма прочными, пластичными и расширенными. Кровь перестает застаиваться в артериях, венах и капиллярах, циркуляция крови улучшается, и постепенно налаживаются сердечные ритмы. В итоге, клюква понижает артериальное давление.

Химический состав клюквы:

  1. Органические кислоты – яблочная, хинная, лимонная, урсоловая и бензойная.
  2. Органические вещества – катехины, сапониты и фитонциды.
  3. Витамины – тиамин (B1), рибофлавин (B2), никотинамид (B3), пантотеновая кислота (B5), адермин (B6) и C.
  4. Микроэлементы – марганец, медь, магний, калий, кобальт, йод, никель, свинец, олово, серебро, железо, хром и цинк.

Клюква от высокого давления

Как применять клюкву от давления

Чтобы клюква помогла снизить артериальное давление (АД), ее необходимо правильно применять. Нужно каждый день выпивать 1 стакан клюквенного сока, в течение 8 недель для поддержания давления в норме. Можно добавлять в целебный отвар глюкозу (виноградный сахар), так как он снижает колоссальную нагрузку на больное сердце.

Также клюкву можно употреблять:

  • в свежем виде;
  • в замороженном виде;
  • свежевыжатый сок;
  • морс;
  • мармелад;
  • компот;
  • кисель;
  • нектар;
  • сироп;
  • щербет;
  • квас;
  • желе;
  • чай с клюквой;
  • клюквенное пюре (для людей преклонного возраста);
  • клюква, перетёртая с коричневым сахаром.
Варенье, джем и повидло хорошо снижают артериальное давление, если их добавить в чёрный, красный, жёлтый и зеленый чай.

Как заваривать и пить клюкву

Клюкву необходимо заваривать исходя из пропорции 1 стакан ягод с горкой на 500 миллилитров крутого кипятка. Для усиления лечебного эффекта можно добавить в кипяток следующие компоненты:

  1. Корки цитрусов плодов – апельсина, мандарина, лимона, помело, лайма и грейпфрута.
  2. Ягоды – калина, земляника, малина, черника, шиповник, голубика, черника, брусника и ежевика.
  3. Целебные травы – ромашка, перечная мята, солодка, зверобой, мелисса, шалфей, подорожник, мать-и-мачеха, календула и тысячелистник.

Заварка с клюквой

В данной таблице подробно расписано, как правильно принимать клюкву, людям различного возраста и при особых условиях, чтобы снизить артериальное давление (АД).

Возраст пациентаПравила приёма
Юношеский возраст3 стакана в день после приёма пищи
Средний возраст1 стакан до завтрака, а 2 других после обеда и ужина
Пожилой возраст2 стакана в день до приёма пищи
Беременность1 стакан перед отходом ко сну
После сложной операции на сердцеупотреблять не рекомендуется

Рецепты клюквы от гипертонии

На основе этой ягоды можно приготовить не только очень вкусные, но и полезные для слабого сердца и кровеносных сосудов блюда.

Клюквенный морс в мультиварке

Список ингредиентов:

  • свежая клюква – 2 стакана;
  • липовый мёд – 2 стакана;
  • холодная вода – 8 стаканов.

Процесс приготовления:

Клюкву тщательно промыть. Мёд, ягоды положить в чашу мультиварки, добавить 2 литра воды и плотно закрыть крышку. Время приготовления: 1 час 30 минут.

Клюква с гречишным медом

Промыть ягоды и перетереть их. Приготовленную кашицу положите в банку из толстого стекла, добавьте 3 столовые ложки меда без горки и тщательно перемешайте, чтобы образовалась однородная масса. Употреблять 2 раза в сутки перед обедом и ужином.

Клюквенный кисель

Список ингредиентов:

  • клюква – 3 стакана;
  • вода – 1.5 литра;
  • сахар (можно заменить медом) – 1 стакан с горкой;
  • крахмал – 4 чайные ложки без горки.

Процесс приготовления:

Клюкву тщательно промойте и отожмите из нее сок. Отжим залейте кипятком, кипятите 10 минут и с помощью марли процедите. Приготовленный сок пока оставляем и процеживаем отвар. Добавляем мед или сахар и варим 5 минут. В ледяной воде разведите 4 ложки крахмала. Влейте разведенный крахмал, горячий клюквенный отвар и добавьте отжатый из плодов сок. Доведите до закипания, постоянно помешивая клюквенный кисель.

Клюквенный кисель

Данное блюдо больше всего подходит беременным женщинам на поздних сроках, для стабилизации давления.

Клюквенный квас

Список ингредиентов:

  • клюква – 2 стакана;
  • вода – 2 литра;
  • дрожжи – 1 чайная ложка с горкой;
  • сахарный песок – 300 грамм.

Процесс приготовления:

Разомните ягоды при помощи ступки. Залейте холодной водой и поставьте на плиту до закипания. Тщательно процедите, добавьте сахар, перемешайте и поставьте на плиту. Возьмите половину отвара из клюквы, добавьте в нее 1 чайную ложку сахара и дрожжей. Когда отвар из ягод закипит, немного остудите его и добавьте в него отвар с сахарным песком и дрожжами. Перелейте квас в банку и оставьте на сутки, а на следующий день поставьте в холодильник.

Клюквенный компот

Список ингредиентов:

  • свежая клюква – 1.5 стакана;
  • сахарный песок (можно заменить липовым медом или не добавлять сахар) – по вкусу;
  • вода – 2.5 литра.

Процесс приготовления:

Налейте воду в эмалированную кастрюлю, насыпьте сахар, тщательно перемешайте и поставьте на сильный огонь. После закипания, насыпьте в кастрюлю свежие ягоды. Варите блюдо 10 минут и снимите с огня.

Противопоказания

Этот плод понижает артериальное давление, но, к сожалению, есть категория людей, которым запрещено принимать клюкву:

  1. Аллергики, дети младше 3 лет и матери, кормящие, грудью у них может, открыться сильная аллергия.
  2. Люди с язвой желудка, гастритом и подагрой, так как сочные плоды резко повышают кислотность организма.
  3. Людям, у которых повышенная чувствительность зубной эмали можно есть клюкву, но после еды нужно тщательно чистить зубы с противокариозной пастой.

Спелая клюква снижает артериальное давление, она обогащена полезными веществами, витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Из нее можно приготовить блюда, которые снижают аппетит, и улучшает работу слабого сердца и сосудов. У нее практически нет противопоказаний.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Присоединяйтесь к обсуждению