Как куркума влияет на здоровье гипертоника?

Яркая ароматная пряность, куркума (желтый имбирь, турмерик), известна не только как специя к различным блюдам, но и древнее лекарство – природный антибиотик и очиститель организма. Благодаря своему составу, богатому полезными компонентами, она способна помочь в борьбе с повышенным давлением – гипертонией.

Как куркума влияет на давление: повышает или понижает?

Уникальная приправа на протяжении тысячелетий использовалась в традиционной и народной медицине для устранения проблем с пищеварением, воспалениями, инфекционными заболеваниями и для очищения крови. Основной элемент растения, куркумин, оказывает на организм противовоспалительные и противоокислительные воздействия. Эти способности отражаются в его влиянии на кровеносные сосуды и артериальное давление.

Куркума полезна людям, страдающим гипертонической болезнью. С ее употреблением происходит следующее:

  • уменьшается вязкость крови;
  • снижается содержание холестерина;
  • повышается тонус сердечной мышцы.

За счет содержания куркумина, турмерик обладает сосудорасширяющим свойством. Вещество регулирует активность рецепторов гормона ангиотензина, который контролирует давление крови и вызывает вазоконстрикцию – сужение сосудов (как следствие – повышение АД). Когда рецепторы блокированы, они не взаимодействуют со стенками артерии. Спазмов нет, кровеносные сосуды расслабляются, сопротивляемость кровотока снижается, и давление не растет.

Куркума при гипертонии

Употребление куркумы и продуктов с ее содержанием защищает сосудистую систему от воспалений и окислительного стресса, которые возникают вследствие гипертонии.

Состав и полезные свойства куркумы

В куркуме содержится множество микроэлементов (йод, фосфор, железо и другие), витаминов (В3, В2, С, К и пр.), полезных эфирных масел и их составляющих. В 100 г продукта содержатся (в мг):

  • калий (2525);
  • магний (193);
  • кальций (180);
  • витамин В4 (49);
  • железо (42);
  • витамин С (25) и прочие элементы.

Эти составляющие турмерика положительно влияют на сосудистую систему, помогая справиться с повышенным давлением. Несмотря на то, что содержатся вещества в микроскопических количествах, они способны облегчить симптомы гипертонии.

  1. Главный элемент куркумин нормализует состояние крови, снижает содержание сахара и холестерина, ускоряет метаболизм и способствует укреплению здоровья.
  2. Железо участвует в выработке кровяных телец и стимулирует функцию кроветворных органов.
  3. Магний улучшает работу сердца и обменные процессы организма, снижает сосудистый тонус. Показатель АД снижается.
  4. Кальций спасает от возрастной гипертонии. Микроэлемент снижает давление в 75% случаев.
  5. Положительный эффект от употребления кальция дополняется правильным соотношением между ним и фосфором (2:1).
  6. Калий нормализует давление, являясь важным компонентам клеток и тканей. Ежедневное его потребление снижает АД на 4/2,5 мм рт. ст.
  7. Витамин С увеличивает частоту пульса и обеспечивает нормальное артериальное давление на 4-5%.
  8. Холин (В4) снижает в крови уровень жирных кислот и препятствует отложению холестерина на сосудистых стенках.

Комплекс полезных веществ в куркуме оказывает, помимо прочего, противовоспалительное действие, выводит токсины и помогает справиться с лишним весом (важно, если повышение АД вызвано ожирением). Гипертоники на любой стадии заболевания могут употреблять полезную пряность в составе блюд или лекарственных средств для улучшения своего состояния.

Куркума

Как употреблять куркуму при гипертонии

Полезная пряность не является лекарственным средством, но может приниматься в комплексе с прописанной терапией для избавления от неприятных симптомов или в качестве профилактики. Преимущество турмерика в том, что его можно принимать в пищу в любом виде: жидком, твердом, в смесях, как элемент различных блюд (от супов до десертов).

Рецепты средств от гипертонии с куркумой проверены несколькими поколениями. Они очень простые в приготовлении и доступны каждому. Некоторые рецепты представлены ниже.

  1. Куркума с водой. Самый простой и эффективный способ потребления пряности – разведение порошка в чистой воде. Куркуму (половина ч.л.) растворяют в стакане теплой жидкости, размешивают. Для вкуса можно добавить лимонный сок. Солнечный напиток употребляют до завтрака. Средство отлично разжижает кровь, не позволяя образовываться тромбам.
Куркумин в воде не растворяется, поэтому все его полезные свойства поступают в организм с жидкостью.
  1. Куркума и имбирь. Свежие корневища целебного растения натираются на мелкой терке. Для приготовления потребуется 1 ст.л. куркумы, но можно заменить ее на половину ложки готового порошка. В него добавляется тертый имбирь (в пропорции 1:1), лимон по вкусу. Ингредиенты нужно всыпать в стакан горячей воды, довести до кипения и остудить. После этого в напиток добавляется щепотка черного перца, который позволяет куркуме лучше усваиваться. Пить такой чай рекомендуется по 1 стакану в день.
  2. Пряный порошок с молоком. Жидкость нужно вскипятить и остудить (до 39-41 градуса), всыпать куркуму – чайную ложку, добавить по вкусу мед (желательно липовый). Средство употребляется три раза в день за 30-60 мин. до приема пищи или через два часа после него. Полезно пить средство перед сном, но курс должен длиться минимум месяц.

Целебное средство иногда называют «золотое молоко». Помогает оно для чистки суставов и сосудов. Как приготовить напиток, расскажет народный лекарь в видео:

  1. Жевательные конфетки с куркумой. Для снижения давления гипертоникам полезно есть конфеты с куркумой. Дневная порция – 5 штук. Для приготовления понадобится:
  • 1 ч.л. турмерика;
  • 1 ст. л. мёда;
  • 1 ст.л. мака;
  • семена льна (2 г);
  • кунжут (2 г).

Сухие ингредиенты размельчаются в блендере или кофемолке, смешиваются с медом. Из липкой массы скатывают 5 шариков (один на прием в течение всего дня). Перед тем, как съесть конфетку, рекомендуется выпить стакан воды. Если гипертоническая болезнь находится на начальной стадии, и один шарик в день поможет улучшить состояние здоровья. Но любой, даже профилактический курс должен длиться не менее нескольких месяцев.

  1. Куркума с медом. Упрощенный вариант представленного выше рецепта. Мед смешивают с пряным порошком (по чайной ложке каждого) до однородной массы. Смесь нужно положить в рот и медленно, не менее 2-5 мин. рассасывать. После этого нужно воздержаться от еды и питья в течение часа. Природный антибиотик полезно принимать перед сном, снижая риск повышения артериального давления.
  2. Мазь из алое и турмерика. Средство от гипертонии можно принимать не только внутрь. Если смешать сок листьев комнатного алоэ (2-3 ст. ложки) с таким же количеством куркумы, полученную массу можно использовать для лечебных масок и обертывания. По консистенции она должна напоминать сметану. Средство приготавливается из свежих ингредиентов, перед каждой процедурой нужно делать новую порцию лекарства.

Противопоказания

Как специя куркума не может принести вреда организму. В блюда она добавляется в незначительных дозах и не оказывает большого влияния на человека. Но если принимать ее для лечения, регулярно и в больших количествах, пряность может вызывать побочные эффекты со стороны ЖКТ и не только. Важно помнить это и прислушиваться к противопоказаниям.

Прием турмерика в терапевтических дозах запрещен:

  • при наличии камней в желчном пузыре, почках и подагре;
  • перед хирургическим вмешательством;
  • при обострении хронических заболеваний;
  • во время беременности, так как большое количество куркумы может поднять тонус матки;
  • при гипотонии – пониженном давлении.

Не рекомендуется принимать пряность одновременно с сильнодействующими лекарствами, так как куркума препятствует их метаболизму. Желательно сделать перерыв в 2-3 часа до и после потребления средства. С определенными видами лекарств турмерик категорически не совместим:

  • с препаратам, снижающими в крови сахар;
  • с лекарствами, которые понижают кислотность желудка (например, Омепразол, Ранитидин);
  • с разжижающими кровь препаратами (Аспирин, Плавикс).

Полезные рекомендации

Куркума в отличие от медикаментов не влияет на весь организм. Она действует выборочно, убивая вредные бактерии и микроорганизмы, мешающие нормальной работе систем жизнеобеспечения. Прием куркумы безопаснее, чем медикаментозное лечение. В разумных количествах принимать ее в пищу можно всем без исключения (беременным, кормящим, больным сахарным диабетом и пр.), но лишь как пищевую добавку.

Куркума при повышенном давлении

Лишь в сочетании с определенными продуктами пряность способна приносить пользу. Чтобы куркумин полностью усвоился, ему нужны проводники.

Проводниками выступают такие продукты, как черный перец, растительные и молочные жиры. Также рекомендуется принимать куркуму в теплом виде – добавлять в подогретые, но не кипящие жидкости.

В составе народных рецептов куркума действительно способна повлиять на гипертонию: поспособствовать снижению давления и предотвратить дальнейшие его скачки. Но даже ежедневное употребление пряности не способно полностью избавить от повышенного давления. Лишь в комплексе с другими препаратами можно добиться 100% результата.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Присоединяйтесь к обсуждению