Чеснок и повышенное артериальное давление, вполне совместимые понятия. Вещества, входящие в состав данного продукта питания, снижают давление, и предупреждают его повторный подъём. На основе чеснока можно изготовить множество лечебных средств, рецепты самых эффективных будут приведены в этой публикации.
Как чеснок влияет на кровяное давление
Артериальное давление поднимается, так как у больного человека нарушается ток крови по сосудам, потому что на слабых стенках кровеносных сосудов постепенно начинают появляться атеросклеротические бляшки. Кровь начинает скапливаться и создавать очень высокое давление на стенках сосудов.
Чеснок обогащен множеством целебных веществ, которые быстро понижают тонус сосудов, разрушают атеросклеротические бляшки и предотвращают их повторное появление, а вследствие этого, ход крови по сосудам полностью нормализуется.
Состав и полезные свойства чеснока
В составе чеснока много целебных веществ, которые избавляют от артериальной гипертензии.
- Органические кислоты – фитиновая кислота, кофейная кислота, кумариновая кислота, олеаноловая кислота, хлорогеновая кислота, пировиноградная кислота, феруловая кислота.
- Органические вещества – стигмастерол, сапонин, аллицин, аллилцистеин, рутин, кверцетин, флороглюцин, линалоол, кемпферол, гераниол, салицин, ситостерол и диаллилдисульфид.
- Микроэлементы – селен, калий, натрий, цинк, железо, фосфор, магний и кальций.
Как употреблять чеснок, чтобы снизить артериальное давление
Для снижения давления чеснок можно употреблять различными способами, но эти, являются самыми эффективными.
На молоке
Очистите 2 головки чеснока и положите их в эмалированную кастрюлю, добавьте туда 1 стакан коровьего молока и варите на слабом огне 30 минут. Подождите, пока отвар остынет до комнатной температуры. Принимайте отвар по 15 миллилитров, 3 раза в сутки до приёма пищи в течение 10 суток.
Настойка
Возьмите 100 грамм чеснока, очистите его, измельчите с помощью острого ножа или специального прибора и тщательно смешайте с 7 столовыми ложками водки. Перелейте смесь в банку из толстого стекла и оставьте в темном месте на 10 дней. Каждые 2 дня взбалтывайте смесь. Перед едой добавьте 10 капель в 1 стакан молока. Курс лечения – 28 дней, затем перерыв 2 недели.
Масло чесночное
Список ингредиентов:
- 1 головка молодого чеснока;
- подсолнечное масло 2 стакана;
- банка из прозрачного стекла;
- бутылка из тёмного стекла.
Очистите головку чеснока, ошпарьте 1 стаканом кипятка и оставьте их до полного высыхания. Сполосните банку горячей водой. Разрежьте зубчики чеснока вдоль, и поместите их в чистую банку. Нагрейте подсолнечное масло до 170°C и добавьте его в банку с чесноком с помощью металлической воронки. Закройте банку плотной крышкой и поставьте на балкон или в погреб. Оставьте на 7 суток, ежедневно встряхивайте. Процедите приготовленный настой с помощью марли и перелейте в тару из коричневого и тёмного стекла. Приготовленное средство храните в рефрижераторе не более 60 дней.
В свежем виде
Гипертоникам в день необходимо съедать 2-3 зубчика чеснока. Чеснок можно запивать простоквашей или добавлять его в овощные салаты, легкие закуски, первые и вторые блюда.
Чесночная вода
Вскипятите 250 миллилитров воды и добавьте в кипящую воду 2 зубчика нарезанного чеснока. Снимите с огня и оставьте на 10 минут. Употребляйте до завтрака в течение недели.
С лимоном
3 головки чеснока и 3 лимона прокрутите в блендере или мясорубке и залейте 5 стаканами кипятка. Настаивайте, 24 часа периодически помешивая. Употребляйте по 15 миллилитров ежедневно за 30 минут до еды.
Противопоказания
У этого полезного продукта есть различные противопоказания.
- Чеснок вызывает изжогу и сильное раздражение оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника.
- Нельзя есть больше 2 зубчиков чеснока на голодный желудок это может привести к быстрому развитию гастрита.
- По наследству многим людям передается сильная аллергия на аллицин, поэтому если вся семья после употребления чеснока плохо себя чувствует, то ей не нужно есть этот овощ.
- Если в день съедать больше 5 зубчиков, то может развиться тяжелое заболевание – малокровие.
- Этот овощ делает кровь более жидкой, поэтому его не нужно употреблять тем людям, которые готовятся к сложному хирургическому вмешательству. Человек во время операции может потерять большое количество крови.
- Не следует есть чеснок людям, которые принимают лекарственные препараты для улучшения состава крови.
- Чеснок нельзя есть беременным женщинам.
- Людям с больными почками или печенью нельзя употреблять зубчики чеснока.
- Запрещено есть чеснок при эпилепсии.
Зубчики чеснока понижают артериальное давление благодаря своим целебным свойствам. На основе чеснока можно приготовить весьма действенные лекарственные средства и добавлять его во многие блюда. Данный овощ необходимо есть с осторожностью, так как у него есть немало противопоказаний.