Как черный чай влияет на давление: понижает или повышает?

Споры о полезных и вредных свойствах черного чая ведутся до сих пор. Точно известно только то, что данный напиток любят очень многие. Гипертоники и гипотоники вынуждены ограничивать себя во многих продуктах. Чтобы понимать, можно ли им пить черный чай, стоит разобраться в его влиянии на давление.

Черный чай и артериальное давление человека

Черный чай занимает одно из первых мест в популярности среди множества сортов. Чайные листья в своем составе обладают алкалоидом, который является аналогом кофеина и содержит в себе такие вещества как неофиллин, теобромин, а также ксантин. Данные компоненты заставляют сердце учащенно сокращаться, а также взбадривают весь организм повышением артериального давления.

Если человек систематически употребляет данный напиток, то организм начинает привыкать к его компонентам, за счет чего давление поддерживается на одном уровне. Такое воздействие объясняется содержанием в черном чае витаминов и нутриентов. Это свойство очень полезно для гипотоников, так как с его помощью давление можно удерживать на одном уровне без резких скачков.

Важным моментом является то, что у людей с нестабильным давлением, при частом употреблении черного чая может развиться такое заболевание, как гипертония.

Черный чай

Также установлено, что из-за содержания в чайных листьях катехина, при употреблении напитка происходит расслабление гладкой мускулатуры стенок кровеносных сосудов. Такое воздействие приводит к тому, что артериальное давление понижается. При этом, если его показатель находится в пределах нормы, то значение на ртутном столбе прибора не изменится.

Поэтому на вопрос, повышается или понижается давление при употреблении черного чая, однозначного ответа не существует. Напиток способен оказывать двойное действие на показатели тонометра, из-за чего могут пострадать центральная и сердечно-сосудистая системы.

Почему черный чай способен по-разному действовать на давление?

Разные реакции организма на регулярное употребление черного чая объясняются количеством рецепторов, которые находятся в стенках кровеносных сосудов. У одних людей эти рецепторы более чувствительны к катехину, а у других – к кофеину.

По этому поводу проводилось огромное количество исследований, в ходе которых выяснилось, что большее количество населения имеют чувствительность именно к катехину. Что позволяет сделать вывод – чаще всего, при употреблении чая черных сортов, значение артериального давления снижается.

Человеку, который любит выпить чашечку черного чая, чтобы узнать, как он влияет именно на его организм, можно провести собственный эксперимент:

  • по истечении получаса после употребления пищи, будучи в спокойном состоянии измерять давление;
  • выпить чашечку любимого чая, без добавления сахара, лимона, молока;
  • выждать 15 минут, и проверить, что покажет тонометр на этот раз.

Если значение препарата после второго измерения осталось прежним, то можно спокойно пить любимый напиток, также не из-за чего волноваться тем, у которых оно повысилось на 10 единиц. А вот если давление изменилось на 15 и более единиц, употреблять напиток можно, однако с осторожностью, так как сосуды на него настроены агрессивно.

Листовой черный чай

Из чего состоит?

Свежесрезанный лист обладает огромным количеством химических веществ:

  • дубильными веществами (танином, катехином, полифенолом), именно благодаря им напиток обладает терпковатым привкусом;
  • экстрактивными веществами (от возраста листья зависит уровень концентрации);
  • эфирными маслами, которые способствуют непревзойденному аромату заваренного чая;
  • алкалоидами (кофеином, обладающим тонизирующим действием);
  • витаминами группы А, В, С, никотиновой кислотой;
  • микроэлементами (калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором).

После того, как чайные листья были собраны и технологически обработаны, их химический состав меняется. Каждый из видов чаев обладает своим уникальным составом. Составляющие отличаются в зависимости от сорта, климата, времени сбора урожая, особенностей почвы. Благодаря этому, черный чай и имеет такое изобилие разнообразных вкусов, ароматов и сортов.

Свойства

С помощью всего лишь одной чашки чая можно гораздо легче проснуться утром, снять проявления усталости на протяжении трудного дня, успокоить нервную систему и даже нормализовать свое давление. Этими присущими бодрящими свойствами напиток обязан кофеину.

Благодаря витамину С и никотиновой кислоте, стенки сосудов становятся крепче и эластичнее. Магний и витамины, принадлежащие к группе В, благоприятно сказываются на нервной системе. С помощью антиоксидантов стимулируется функционирование сердца, и происходит омолаживание всего организма.

Как заваривать и пить черный чай при гипертонии?

Если человек регулярно сталкивается с повышением артериального давления, то чай черных сортов ему не запрещен, главное знать, как правильно его приготовить и употреблять. Самым важным в способе приготовления напитка является продолжительность заваривания. Гипертоникам черный чай нужно заваривать не более 3 – 4 минут. В противном случае, существует риск еще большего скачка давления, что может привести к опасным последствиям.

Помимо того, следует придерживаться некоторых не сложных правил:

  • при гипертонии в черный чай рекомендуется добавлять молоко в пропорциях 3:1;
  • повышению давления способствует кофеин, содержащийся в чайных листьях, чтобы его немного растворить нужно листики промыть в воде теплой температуры;
  • чай лучше пить, чередуя сорта: черный с зеленым, и не более, чем 3 чашки на протяжении дня;
  • готовить чай необходимо из чистой и мягкой воды. Если танины, присутствующие в чае соединятся с большим количеством минеральных солей, то польза напитка исчезнет;
  • при добавлении в чай малиновых листьев либо плодов, можно добиться снижения не только давления, а и температуры тела.

Заваренный черный чай

Способ приготовления и применения при гипотонии

Людям, столкнувшимся с гипотоний, рекомендуется выпивать по 4 – 5 чашек черного чая в день. Он способен поднять показатели артериального давления, и держать его в норме на протяжении 3 – 4 часов. Самым важным моментом в приготовлении чая при гипотонии также, как и при гипертонии является продолжительность заваривания, рекомендуемое время – от 10 до 15 минут.

Употреблять напиток следует горячей температуры, глотать кипяток, обжигая себе пищевод и желудок, разумеется не стоит. Также гипотоникам нужно пить чай, щедро подслащенный сахаром. При необходимости сахароза может быть заменена фруктозой.

Противопоказания

Несмотря на огромный список полезных качеств черного чая, у него имеются свои противопоказания. Данный напиток нельзя пить людям, столкнувшимся со следующими проблемами:

  • зрительными отклонениями (глаукомой, внутриглазным давлением);
  • дефицитом магния;
  • психологическими расстройствами;
  • бессонницей;
  • неврозом;
  • эмоциональной нестабильностью;
  • нарушениями функционирования пищеварительного тракта;
  • хроническими заболеваниями печени и почек.

Людям, которые не могут и дня прожить без чашки черного чая, не стоит забывать о двойном воздействии напитка по отношению к давлению. Человек должен четко понимать, как чай влияет именно на его показатели тонометра, и при заваривании чая соблюдать дозировки и рекомендации. В противном случае, состояние может ухудшиться, и возникнут непредвиденные осложнения.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Присоединяйтесь к обсуждению